Édesharmat méz egy nagyon különleges méz. A többi méztől eltérően nem nektárból és virágporból, hanem a nem virágzó fák fiatal rügyeiben található édes nedvből, valamint a leveleken található, úgynevezett “édes harmatból” gyűjtögetik össze a méhek.

Sötétebb árnyalatú, íze és illata jellegzetes. Az összes méz közül a Édesharmat méz a legnagyobb az ásványi anyag tartalma. Enyhe nyugtató hatása mellett fertőtlenítő, vizelethajtó és csonterősítő hatással bír. Torokfájásnál és görcsös köhögési ingernél gyorsan enyhíti a panaszokat. Alkalmas légúti és húgyúti gyulladások kezelésére. Vashiány és vérszegénység esetén, mákkal kombinálva ajánlott a fogyasztása, hiszen a benne lévő ásványi anyagok segítenek a vas beépülésében. Fontos figyelembe venni, hogy 40 fok feletti hőmérsékleten fokozatosan veszít vitamin és ásványi anyag tartalmából, ezért nem tanácsos forró italba tenni.

Hatásai:

• magas ásványi anyag tartalom
• vastartalma miatt vérszegényeknek hasznos
• érelmeszesedés ellen hatásos
• érrendszer karbantartó
• koleszterinszint karbantartó és csökkentő hatású
• gyomor karbantartó
• idegnyugtató